Cocina mediterránea
Pepito la Flor
Calidez, paz y sensación de tranquilidad. El Mediterráneo destaca por la riqueza de su clima, su gastronomía y su gente. Pepito La Flor se inspira en él, ofreciéndonos variedad, color y sabor con conexión innovadora en su cocina.
Horario
1:30pm – 4.30pm, 9pm – 12pm
Contacto
960 71 43 16
609 60 51 19
dirección
Carrer de la Rioja, 1 Grau y Playa, Gandía 46730
desde 1980
Sobre nosotros //
Disfruta de platos con una exquisita elaboración artesana entre toda nuestra tradicional cocina, y encuentra entre nuestras especialidades todo tipo de arroces, pescados y entrantes típicos de la zona valenciana. Ofrecemos además, un menú degustación para todos los comensales que se brinden a saborearlo. El menú, si algo tiene es la continua diversidad en todos y cada uno de los platos que ofrece. Cada semana, los arroces también son objeto de particular atención por parte de los gastrónomos que acuden al local, ya que intentamos innovar creando nuevas combinaciones, sorprendiendo cada vez más a nuestros clientes, sin dejar de lado las verduras de la huerta, los pescados y mariscos frescos.
más que un equipo
Cercanía y amabilidad junto con seriedad y profesionalidad son algunos de los adjetivos que definen a nuestro equipo. Vive una experiencia culinaria inolvidable y saborea el mediterráneo de la mano de los mejores profesionales.
productos locales
Apoyamos el comercio de cercanía contando con productos de primera calidad como el arroz bomba de Pego o el pescado fresco de La Lonja de la Comunidad Valenciana. Además, apoyamos a los agricultores locales contando con productos de la huerta valenciana.
experiencia 360
La tradición ceramista valenciana junto con un estilo moderno hace de este local un lugar acogedor y confortable. Con amplia terraza, salón luminoso y cocina a la vista, Pepito La Flor ofrece una auténtica experiencia mediterránea.
productos km 0
Nuestro compromiso con el comercio de cercanía //
Comprometidos con los comercios vecinos, ofrecemos productos autóctonos y de calidad. De esta forma, contribuimos en la reducción de plásticos y las emisiones de CO2, cuidando así el medio ambiente y colaborando con la generación de riqueza y empleo local.
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especialidades
La cocina a orillas del Mediterráneo //
El arroz es un ingrediente básico de la identidad gastronómica mediterránea, es por ello que gran parte de nuestra carta gira en torno a este ingrediente. Del mar, de la montaña o de ambos, y en formato seco o meloso. Encontrarás una gran variedad de arroces. Ven y déjate seducir por la combinación de sabores que más te guste.
Arroz A Banda Tradicional
Historia y proceso del arroz a banda.
- Servimos una sopa de marisco y pescado de roca.
- Acabamos con el arroz confeccionado con el pescado de roca.
Paella de Zamburiñas y Carabineros
Arroz basado en nuestra I+D para complacer a los más exigentes.
Fideuá de Gandía
Nuestra Fideuá de Gandía, un plato tradicional que por obligación debería de probar cualquier visitante de nuestra ciudad.
Favoritos
El Chef recomienda //
Chuletón Añejo
Aproximadamente un kilo de chuletón de ternera madurada a la brasa para los amantes de la carne.
Paella de pato confitado, foie y boletus
Recomendado para los más atrevidos que suelen experimentar sabores gastronómicos.
Figatell de peix i marisc
Aperitivo tradicional de la comarca de la Safor, preparado y elaborado con un toque diferente.